Axarquia-regionen på Costa del Sol, där Nerja ligger, är en av de mest unika fruktodlingsregionerna i Spanien. Eftersom det är ett subtropiskt klimatet, med milda vintrar och varma somrar, kan man odla av en mängd exotiska frukter såsom avokado, mango, chirimoya, níspero och många fler. Axarquia erbjuder en mångsidig skördesäsong som varar nästan året runt.
Bild på Axarquia-regionen
Avokado i Nerja
Axarquia är en av Europas främsta producenter av avokado, och här odlas flera olika sorter som var och en har sin unika smak och egenskaper.
Vilka avocadosorter finns det i Nerja och när skördas avocado i Nerja?
De vanligaste sorterna och deras skördesäsonger är Hass, Bacon, Fuerte, Pinkerton och Reed. Var och en har sin speciella karaktär och skördesäsong som specifiseras här:
Hass
Den mest populära avokadosorten globalt och även här i Axarquia. Hass har en hård, skrovlig skal som mörknar när frukten är mogen. Den har en nötig smak och man kan både äta den som den är eller använda i matlagning, sallader etc.
Skördesäsongen av avocadosorten Hass sträcker sig från oktober till juni.
Bacon
Detta är en av de tidigaste avokadosorterna i regionen, med en oval form, mjukt grönt skal och mild smak.
Skördesäsongen för avocadosorten Bacon är från oktober till december och åter igen mellan januari och mars.
Fuerte
Fuerte har ett päronformat utseende och ljusgrönt, tunt skal. Den är enkel att skala och har en mild, smörig smak.
Avocadosorten Fuerte skördas mellan november och januari.
Pinkerton
En avocadosort med längre skördesäsong, från december till mars.
Reed
Den här avocadosorten har en kortare skördesäsong mellan mars och maj, vilket gör den till en senare avokadosort som kompletterar säsongen.
Sködersäsonger avocado i Axarquía
Mango i Nerja
Mangon i Nerja är en av de mest omtyckta frukterna - här odlas flera sorter som ger en förlängd skördesäsong.
Vilka mangosorter finns det i Nerja och när skördas mangon i Nerja?
Osteen
Den mest odlade sorten i regionen, med ett rött-lila skal och saftig orange fruktkött. Osteen har en relativt lång skördesäsong från augusti till oktober och står för majoriteten av mangoexporten från Spanien.
Keitt
Med sitt gröna skal med rosa inslag är Keitt en senare mognadssort, vilket förlänger skördesäsongen till november och december.
Kent
Skördas från mitten av september till mitten av november och kännetecknas av sin söta smak och nästan fiberria konsistens.
Tommy Atkins
En tidig sort som skördas från augusti till september. Den har ett intensivt rött skal, men köttet kan vara lite fiberrikt jämfört med andra sorter.
Sködersäsonger mango i Axarquía
Chirimoya i Nerja
Chirimoya, även känd som "sockeräpple", har en väldigt söt smak och är full av kärnor. De vanligaste sorterna är:
Fino de Jete
Detta är den mest odlade sorten i Axarquia och står för 95% av produktionen. Frukten är grön och rund med vit, krämig fruktkött. Den har en mycket söt smak och skördas från september till maj. Den största produktionsvolymen sker under oktober och november.
Campas
En mindre vanlig sort med större frukter som väger mellan 500 och 1000 gram. Den är inte lika söt som Fino de Jete och har en kortare säsong.
Skördesäsong Chirimoya Fino de Jete i Axarquía
Bild på Chirimoyafrukten
Níspero (Loquat)
Níspero, även känd som loquat på engelska, är en söt frukt med något syrlig smak. I Axarquia odlas främst sorten Golden Nugget, som har ett orangefärgat fruktkött och stora kärnor.
Golden Nugget
Skördesäsongen börjar i mars och varar fram till juni. Denna frukt är lätt att skala och har en intensiv smak. Man kan äta den färsk eller använda i marmelader.
Bild på Nisperofrukten
Passionsfrukt
Passionsfrukt odlas också i Axarquia, även om den är mindre vanlig än de andra frukterna på listan. Skördesäsongen sträcker sig från augusti till november.
Kumquat, en pytteliten citrusfrukt
Kumquat är en liten citrusfrukt som äts med skalet, den har en unik kombination av sötma och syra. I Axarquia skördas den mellan januari och april och används ofta i marmelader och inläggningar. Om man äter den som den är. så smakar den först lite syrligt och sedan sött.
Fikon i Nerja
Skördas från juli till september.
Citrusfrukter (Apelsiner, Mandariner, Citroner)
Apelsiner och mandariner: Skördas från november till mars.
Citroner: Finns i princip året runt men är rikligast under höst och vinter.
Granatäpplen i Nerja
Granatäpplet skördas från september till november.
Jordgubbar i Nerja
I Nerja och övriga Costa del Sol-regionen är jordgubbssäsongen vanligtvis från februari till juni. Jordgubbar trivs i det milda vinterklimatet och varma vårvädret i södra Spanien, vilket gör att skörden kan börja tidigt på året jämfört med norra Europa. De första skördarna kommer ofta redan i februari, och högsäsongen varar från mars till maj.
----
Comments